**Türkiyeli Hamburger Tarifi**

[ahmet121315]

**Malzemeler**
- 500 gram kuzu eti
- 2 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket hamburger ekmeği
Yapılışı;
1. Kuzu etini tereyağında bekletir misiniz, ardından rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyerek haşlayın.
2. Bulguru ekleyip 5 dakika kadar karıştırın, ardından üzerine su ekleyin.
3. Karabiber ve tuzu ilave edin, karıştırarak 10 dakika kadar pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar pişirin.
4. Pişen eti bir kepçe yardımıyla ezin.
5. Hamburger ekmeğini pişirmeye hazırlayarak eti ekleyin.
6. Hamburger ekmeğini bir tavada kızdırın, ardından eti yerleştirin.
7. Diğer tarafı da kızartın.